Fifth Town Artisan Cheese

Their Story

La fromagerie Fifth Town Artisan Cheese fabrique plusieurs fromages artisanaux – chèvres frais, bries à croûte fleurie et à pâte molle, pâtes fermes à croûte lavée, brossée et macérée dans du vin (dont le chardonnay) et fromages vieillis – à partir de lait de chèvre et de bufflonne frais d’origine ontarienne locale. Notre bâtiment certifié LEED Argent et nos initiatives vertes (énergie géothermique, solaire et éolienne) reflètent nos valeurs éthiques profondes. Nous descendons d’une famille qui importait des fromages fins et fabriquait des fromages italiens à Parme, en Italie. Avec notre personnel issu de la région, y compris le fromager Chad Peterson, nous réinventons des recettes traditionnelles pour satisfaire les goûts de plus en plus raffinés de nos clients qui apprécient le bon vin et les voyages. Que nos produits se retrouvent sur votre table, et que nous puissions soutenir les agriculteurs locaux, relève pour nous de la plus haute importance pour nous impliquer dans notre communauté et en assurer la subsistance.

Contact Info

4309 Prince Edward County Rd 8, Prince Edward, ON K0K 2T0
613-476-5755
Fromagerie ouverte tous les jours : au printemps, de 11 h à 17 h; à partir du 1er juin, de 10 h à 18 h; et après la fête du Travail, de 11 h à 17 h. Consultez notre site Internet pour connaître nos mises à jour.
http://www.fifthtown.ca/
https://twitter.com/fifthtown
https://www.facebook.com/FifthTownArtisanCheese/?ref=br_rs
https://www.instagram.com/fifthtownartisancheese/
4309 Prince Edward County Rd 8, Prince Edward, ON K0K 2T0
Categories : Route Des Saveurs.